當 #返鄉開餐廳的泰雅主廚 遇上 #扶植創業的育成中心經理，會碰撞出什麼火花？
這場創生對談，邀請 「喜浪鐵沐料理廚坊 Silan Temu」主廚方約珥 與 宜蘭大學育成中心經理林卉恬 同台對話，從部落文化入菜、在地食材創意轉化的品牌經營，到育成中心如何串連產官學研、協助無數小農與創業者，他們將以自身經驗，分享「返鄉創業實戰經驗」與「資源整合的關鍵技巧」。
無論你是對地方創生有興趣、想返鄉打拼，或想找到品牌與地方連結的靈感，這場結合「文化溫度 × 創業專業」的對談，絕對會讓你收穫滿滿！
創生講堂｜喜浪鐵沐料理廚坊 主廚 喜浪
返鄉的泰雅青年，以族名「喜浪鐵沐」開創料理廚坊，將段木香菇、刺蔥、馬告等傳統食材融入現代料理，從餐桌傳遞濃厚的部落情感與文化記憶。
創生講堂｜宜蘭大學育成中心 經理 林卉恬
2018年東漂到宜蘭，長期協助在地中小企業與創業團隊，整合產官學研資源，專長於企業診斷、政府資源導入與創業輔導，推動地方創新發展。