文:佩佩 圖:多多
平時生活在花東縱谷的我們，對於農業的樣貌，已習慣稻米一年兩收的風景。偶爾冬天休息時，田裡會種蘿蔔、油菜花、波斯菊。來到宜蘭才發現這裡的農業多樣性，除了一年一作的稻米，還有金棗、哈密瓜、番茄、青蔥、梨子、銀柳等蔬果和觀賞用植物。最重要的當然就是三星蔥，但不只是種植，這裡甚至發展出蔥的體驗農場，不論雨天、陰天、晴天都可以來進行體驗活動。
點開地圖，發現三星有不少以蔥為主題的體驗農場，在意評的推薦下，最後我們選擇了「星寶蔥體驗農場」，直接買了全套的行程！門票包含可愛動物導覽體驗，三星蔥田導覽、拔蔥、洗蔥(因為颱風暫時取消洗蔥)，蔥派 DIY 手作體驗和三星蔥伴手禮。
第一站先到咖啡廳後面的可愛動物區，領了牧草和飼料，在導覽員細心地事前解說下，知道迷你驢和梅花鹿的習性，提醒了一些餵食的注意事項，就跟著導覽員的腳步來和動物們親近。覺得導覽員很細心，每一隻動物都叫得出名字，也跟我們分享很多有趣的小故事，像是驢子的門上了好幾道不同方向的鎖，因為他們很聰明，以前只有一道鎖，開了門就跑出來玩。還有誰是媽媽、誰是小孩、誰地個性差、誰容易被欺負，一一都被點名出來，雖然我們看起來都很像，但在照顧者眼裡他們都是獨一無二的孩子吧。
接著回到購票處旁領取採蔥裝備，帶了斗笠、拿了雨傘、穿了雨鞋，導覽員領著我們走進周圍的一塊蔥田裡。踩進田裡又走進溝圳裡，踏著水逆流前進，導覽員一方面注意著我們前行的狀況，一面向我們介紹三星蔥的特性，也提到因為2024年的颱風，造成嚴重的蔥損，以至於沒有洗蔥和買蔥的行程。來到蔥田裡，我們採了一小株的蔥，但不能帶回去，要還給農場，因為這個蔥是未來要繼續用來培育使用的。雖然下著雨，身邊的其他遊客也不減拍照興致，一路拍拍走走回到農場。
最後是三星蔥派DIY，在工作人員的引導下，我們拿到了各自的工具和材料，依照指令和步驟完成了自己的手工蔥派。完成後拿到煎台，換取號碼牌，工作人員會依照順序下鍋，所以最後真的會拿到自己做的蔥派，是滿不錯的體驗。剩下的紀念品和伴手禮券甚至還能兌換不少餅乾和禮物，有得吃也有得玩，一個下午的時間就在這裡消磨掉了。
坐在體驗空間裡吃著剛起鍋的蔥派，外面飄著微雨、手中熱呼呼的蔥派，一口咬下酥脆，蔥香席捲而來，是親自手做的美味。整體而言，體驗活動的流程安排挺順暢，即便是像我們這樣的散客，也有被好好的照顧到，沒有因為和遊覽車團客一起體驗而受影響，依舊玩得盡興。
