中福酒廠在全台近百家民間酒廠中，獨樹一幟，堅持不以食用酒精調和，而是採用天然米麴發酵釀酒。廠長何增表示，中福酒廠並非以「量取勝」的規模大廠，而是以「加工平台」為主，酒廠利用台灣在地生產的農產品來釀酒，幫助農民解決作物產量過剩的問題，所有釀酒原料皆向當地農民收購，並全程把控品質，確保消費者能夠安心享用。

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馬何增：0932-766-361