島匠商行成立於2021年，位於宜蘭三星，故事的起點源於一瓶醬油，桐巖與桐嶼的阿嬤是隱身於鄉村的美食達人，對所有宜蘭傳統美味駕輕就熟，尤其是家家戶戶必備的醬油。隨著時間推移，兩兄弟發現這些傳統美味逐漸消失，被化學食品取代。於是，他們決定從阿嬤那裡接手兩個甕，開始了他們的製醬之旅。

聯絡資訊：
黃桐巖、黃桐嶼：0958-007-415